Ayubowan からいもの食べるとテンションあがりませんか？僕はめっちゃ元気になります！
度がすぎる辛さは、テンションダウンします。
スリランカで話されている言語の1つ「シンハラ語」。
この記事では「調味料・香辛料（スパイス）」に関するシンハラ語を13単語紹介します。
英語フレーズとシンハラ文字も紹介しているので、同時に学ぶこともできます。
覚えておくと、スリランカの方とのコミュニケーションが楽しくなると思います。
現地ではもちろん、日本に住んでいるスリランカ人にもぜひ使ってみてほしいです。
では、いってみましょう！
シンハラ語を学ぼう #15「調味料・香辛料（スパイス）の言い方」
砂糖/Sugar
✏️sīni（සීනි）/ シーニ
意外にも砂糖はスリランカ料理ではめったに登場しないようです。
塩/Salt
✏️luṇu（ලුණු） /ルヌ
スリランカでは、カレーの付け合せに「ルヌミリス」をよくみかけます。からい ふりかけのようなものです。ルヌ＝塩、ミリス＝唐がらし
油/Oil
✏️tel（තෙල්）/ テル
スリランカカレーを作るときは、油を使わずにココナッツミルクで煮込んで香りを出します。
ごま/Sesame
✏️tala（තල）/ タラ
ココナッツオイル/Coconut oil
✏️pol tel（පොල් තෙල්） / ポルテル
ココナッツは、スリランカの主要な輸出品目の一つです。ゴム製品・紅茶・スパイスに続いて、国内生産の約20％を占めています。
はちみつ/Honey
✏️mī pæṇi（මීපැණි）/ ミーバェニ
スパイス（スリランカカレーに使うもの）/Curry powder
✏️tunapaha（තුනපහ） / ツナパハ
シンハラ語で「ツナ」は3、「パハ」は5を表します。 ツナパハ＝35で、たくさんという意味になるんですよ。
ニンニク/Garlic
✏️suduḷunu（සුදුළුනු） / スドゥルーヌ
ショウガ/Ginger
✏️inguru（ඉඟුරු）/ イングル
唐辛子/spicies
✏️miris（මිරිස්）/ミリス
黒コショウ/Black pepper
✏️gammiris（ගම්මිරිස්）/ガムミリス
シナモン/Cinnamon
✏️kurundu（කුරුඳු）/クルンドゥ
スリランカ産のシナモン、香りがとてもいいです！その辺のスーパーに売ってるものとの違いを感じることができます。
ナツメグ/Nutmeg
✏️sādikkā（සා දික්කා）/サーディッカー
スリランカに興味を持ってくれたあなたにオススメの本です！
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